{
    "title": "Kuru Vişne Kompostosu",
    "image": "https://www.visne.gen.tr/images/Kuru-Visne-Kompostosu-33.jpg",
    "date": "20.01.2024 16:37:41",
    "author": "Ayşenur Uçar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kuru vişne kompostosu,</b> kuru vişne kompostosu tarifi yazın topladığımız vişneleri güneşte kuruttuktan sonra kış aylarında yaparak içtiğimiz muhteşem bir lezzeti olan bir tür içecek tarifidir. Özellikle ramazan ayında oldukça fazla tüketilen kuru vişne kompostosu farklı malzemeler kullanılarak değişik kompostolar da yapılması mümkündür. Üstelik bu tarifi çocuklar da dahil burun aile bireyleri severek içeceklerdir. Bu komposto tarifinin içine elma, armut, kuru kayısı ve erik gibi diğer malzemeleri de katarak karışık bir komposto da olabilir. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden hemen verelim tarifi.</div><div><br></div><div><b>Kuru vişne kompostosu için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>Bir kâse kuru vişne</li><li>2, litre su</li><li>Bir su bardağı toz şeker</li><li>2 adet kabuk tarçın</li></ul><div><b>Kuru vişne kompostosu nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle kuru vişneleri istediğiniz miktarda bir kâsenin içine koyun ve bir süzgece koyarak yıkayın. İyice yıkandıktan sonra kompostoyu pişireceğiniz orta boy büyüklükte bir tencere alın ve içine koyun. Daha sonra ocağınızın altını açarak üzerine koyun ve orta ateşte yavaş yavaş kaynamasını bekleyin. Ocağın ateşinin orta derecede olmasına dikkat edin çünkü harlı ateşte iken kuru vişneleri istenilen kadar açılmayarak lezzetini istenilen kadar vermeyecektir. Kuru vişneleri suyun içinde kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu şekilde yaklaşık olarak 30-40 dakika kadar iyice kaynatın. Vişneler istediğiniz kıvama geldikten sonra damak tadınıza göre toz şeker atıp karıştırın. Çubuk tarçınları da atarak bir müddet daha kaynatın. Şeker eriyip vişneleri içine işledikten sonra ocağınızın altını kapatıp üzerinden alın ve biraz havalandırın. Kuru vişne kompostosunu soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve yaklaşık olarak 10&15 dakika daha beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir. Güzel bir kâseye kuru vişnelerden ve güzel suyundan da katarak koyduğumuz kâsede servis yapabilirsiniz. Kuru vişne kompostosu tarifi hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}