Vişneli etimekli tavuk göğsü nasıl hazırlanır?

Vișneli etimekli tavuk göğsü, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk göğsünün sağlıklı bir protein kaynağı olarak kullanılmasının yanı sıra, vişne ve etimek ile zenginleştirilmesiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, vişneli etimekli tavuk göğsü hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

1. İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir tavada zeytinyağında kızartın.

2. Soğanı ince ince doğrayarak tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Sarımsakları da ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

4. Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ilave edin ve tuz, karabiber ve kuru kekik ile tatlandırın.

5. Tavuk suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.

6. Vişneleri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

7. Etimekleri bir servis tepsisine dizin ve üzerine hazırladığınız tavuklu vişne sosunu dökün.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

9. Fırından çıkan yemeği maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Vișneli etimekli tavuk göğsü, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile zenginleştirerek sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir beslenme için idealdir. Vişneler, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, etimekler lif kaynağı olarak sindirim sistemine fayda sağlar.