Evde Vişne Reçeli Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Evde Vişne Reçeli Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Evde vişne reçeli yapımına başlamadan önce vişne ve vişne reçeli hakkında biraz bilgi verelim. Vişne, kiraza benzeyen fakat kirazdan daha ekşi bir meyvedir. Vişne, A ve C vitaminleri ile potasyum, sodyum, fosfor ve kalsiyum mineralleri açısından oldukça zengindir. Vişnenin faydaları saymakla bitmez, işte birkaç tanesi:

  • Mideyi kuvvetlendirir.
  • Vücuda zindelik verir.
  • Mikrop öldürücü özelliği ile ateş düşürür.
  • İshali keser.
  • Öksürüğe iyi gelir.

Vişnenin sadece meyvesi değil, sapları ve kabukları da kullanılır. Vişne sapları idrar söktürücü özellik taşırken, kabukları çay gibi demlendiğinde ateş düşürücü etkiye sahiptir. Vişne ve kiraz, iltihap giderici ve hormon dengeleyici biyoaktif bileşikler içerir. Bu yüzden oldukça faydalıdırlar. Şimdi, bu kadar faydalı bir meyvenin reçelini yapalım.

Evde Vişne Reçeli Yapımı İçin Malzemeler
  • 1 kilogram şeker
  • 1 kilogram vişne
  • Yarım limon suyu

Vişne Reçeli Yapımı

Öncelikle vişnelerin sap kısımlarını çıkararak iyice yıkayın. Vişne reçeli, çekirdekli veya çekirdeksiz olarak yapılabilir. Eğer çekirdeksiz yapmayı tercih ediyorsanız, çekirdekleri bir çekirdek çıkarma aparatı ile çıkarın. Tencereye bir kat vişne, bir kat şeker olacak şekilde yerleştirin ve bir gece bekletin.

Ertesi sabah, suyunu bırakan vişneyi ocağın üzerine alın ve reçel kıvamına gelene kadar kaynatın. İndirmeye yakın yarım limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatın. Ocaktan indirdiğiniz reçeli ılıyana kadar bekleyin. Ilık hale gelince kavanozlara paylaştırın.

Burada dikkat edilmesi gereken bir husus, reçelin rengi ve koyuluğunu korumaktır. Reçelin rengi ve koyuluğu istediğiniz kıvamda olduğunda ocaktan alın ve tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine yerleştirip soğutun. Eğer bu işlemi yapmazsanız reçelin rengi koyulaşır. Bu şekilde soğutma yaparsanız, reçelin rengi aynı kalır.

Bu sağlık deposu vişne reçelinin yapımı oldukça kolaydır ve kış günlerinde sofralarınızın vazgeçilmez tatlarından biri olacaktır. Leziz tatlar dünyanızdan eksik olmasın.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yabani Vişne Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yabani Vişne Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kışlık Vişne Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Vişne Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Şekerlemesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Şekerlemesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Faydaları Nelerdir?

Vişne Faydaları Nelerdir?

Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Yetiştiriciliği

Vişne Yetiştiriciliği

Vişne Konsantresi Yapılışı

Vişne Konsantresi Yapılışı

Vişne Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Çürüğü

Vişne Çürüğü

Vişne Kaç Kalori? İçerir?

Vişne Kaç Kalori? İçerir?

Vişne Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Vişne Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Vişne Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri

Evde Vişne Suyu Yapımı

Evde Vişne Suyu Yapımı

Evde Vişne Reçeli Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Evde Vişne Reçeli Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Likörü Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Likörü Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Suyu Kaç Kalori?

Vişne Suyu Kaç Kalori?

Vişne Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kuru Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Vişne Sulu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sulu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Sosu Tarifi ve Malzemeleri