Vişneli kolay pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Vișneli kolay pasta, hem lezzeti hem de pratikliği ile evde yapabileceğiniz harika bir tatlıdır. Özellikle vișne mevsiminde taze vișnelerle hazırlayabileceğiniz bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Bu makalede, vișneli kolay pastanın yapımını adım adım açıklayacak ve püf noktalarını paylaşacağız.

Vișneli kolay pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
• 1/2 su bardağı toz şeker (vişneler için)
• 1 paket krema (isteğe bağlı, pasta üzeri için)

Vișneli kolay pastanın hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, vișneleri hazırlayın. Eğer taze vișne kullanıyorsanız, vișneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Dondurulmuş vișne kullanıyorsanız, çözülmesini bekleyin.

2. Bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpma işlemine devam edin.

3. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.

5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine vișneleri serpiştirin. Eğer vișneler dondurulmuşsa, üzerlerine biraz toz şeker serpiştirebilirsiniz.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Pasta soğuduktan sonra, isterseniz üzerine krema sürerek süsleyebilir veya vișne sosu hazırlayarak servis edebilirsiniz.

Vișneli kolay pasta yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Yumurtaları ve şekeri çırparken, karışımın rengi açılana kadar çırpmaya özen gösterin.
• Vişneleri hamurun içine yerleştirirken, dondurulmuş vișneleri kullanıyorsanız, biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz.
• Pasta fırından çıktıktan sonra, soğumasını bekleyin; sıcak iken kesmek hamurun dağılmasına neden olabilir.

Vișneli kolay pasta, pratik yapımı ve lezzeti ile her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilebilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pasta, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi daha da tatlandıracaktır. Afiyet olsun!