Evde Vişne Reçeli Yapımı, Konusuna başlamadan önce vişne reçeli ve vişne hakkında biraz bilgi verelim isterseniz. Vişne kiraza benzeyen kirazla aynı özellikleri taşıdığı halde kirazdan biraz daha ekşi bir meyvedir. Vişne tam bir mineral ve vitamin deposudur. Vişne A ve C vitaminleri ile potasyum, sodyum, fosfor ve kalsiyum mineralleri ile oldukça besleyicidir.
Vişnenin faydaları saymakla bitmez biz burada birkaç faydasından söz edelim. Mideyi kuvvetlendirir, vücuda zindelik verir, mikrop öldürücü özelliği ile ateş düşürücüdür, ishali keser, öksürüğe iyi gelir. Vişnenin sadece kendisi kullanılmaz vişnenin sapları idrar söktürücü vişnenin kabukları çay gibi demlenirse ateş düşürücü özelliği de vardır. Vişne ve kirazın içinde hem iltihap giderici hem hormon dengesini düzenleyici biyoaktif bileşikler bulunur. Antosiyaninler Aspirin, Naproksen, türü ilaçların tesirlerine sahiptir. Burada sadece birkaç faydasından söz ettik ama faydaları pek çoktur. Bu kadar faydalı meyvenin reçelini de yapmadan olmaz elbet. Evde vişne reçeli yapımını tarif edelim bugün sizlere.
