Vişne çekirdeği, vişne ekşi kiraz olarak da bilinmektedir. Gülgiller familyasında kiraza benzeyen ve tadı kiraz tadında fakat daha ekşi olan bir meyvedir. Vişnenin saymakla bitmeyeceği faydaları bulunmaktadır. Tam bir mineral ve vitamin deposu olan vişne A ve C vitaminlerini içermektedir. Vişne kırmızı meyve grubuna girmekle birlikte sodyum, kalsiyum, fosfor ve potasyum mineralleri açısından zengin bir meyve türüdür. Vişne yüksek oranda beta-karoten ve E vitamini gibi güçlü antioksidan içermektedir. Vişne ve kiraz benzerlik bakımından aynıdır. Vişnenin kirazdan ayıran daha ekşi olması ve daha küçük boyutta olmasıdır. Vişne meyvesi, sofralıktan daha çok meyve suyu, reçeli, marmelatı, likörü, kompostosu, şurubu, pasta ve tatlı olarak da kullanılmaktadır. Vişnenin meyve sapları kaynatılıp içildiği zaman, idrar söktürmede çok faydalıdır. Böbrek ve idrar yollarını temizler, içerdiği mineraller sebebiyle vücuttaki su dengesini düzelterek, bedenin güçlenmesine sebep olur. Vişne aynı zamanda kabızlığı da giderici özelliği bulunmaktadır.

Vişne ve vişne çekirdeğinin saymakla bitmeyen birçok faydası bulunmaktadır. Yaşlanma karşıtı bir meyvedir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşıda koruma sağlamaktadır. Vişnenin doğal olarak ağrı kesici ve romatizmal ağrılara karşı etkili özelliği de vardır, kas kasılmaları ve tutulmalara karşı etkili, vişne kalp ve damar sertliğine de faydalıdır. Vişnenin anlatmakla bitmeyen birçok faydası bulunmaktadır.

Vişne çekirdeği; vişnenin ekşi ve mineral, vitamin deposu açısından çok zengin bir meyvedir. Vişne çekirdeğinde antioksidan ve aktiviteye sahip olarak tamamen doğal bir yağ içerir. Vişne çekirdeğinin birçok özelliği bulunmaktadır, vücudun ölü hücrelerden korunmasını sağlar. Vişne çekirdeği kozmetik ürünlerde de yağı kullanılmaktadır ve cildin nemlenmesini arttırır, ciltte sivilce olmasını engeller ve sivilce olmuş bölgeleri arındırarak tedavi eder. Yetişkinlerde ve çocuklarda ateş düşürücü özelliğine sahiptir, ishal olma durumunda da oldukça faydalıdır. Vişne, yaz aylarının vazgeçilmez bir meyvesidir.