Vișne kalorisi ne kadar ve besin değerleri nelerdir?

Viçne, tatlı ve ekşi lezzetiyle bilinen, genellikle yaz aylarında olgunlaşan bir meyvedir. Türkiye'de özellikle içecek yapımında ve tatlılarda sıklıkla kullanılır. Viçne, besin değerleri açısından zengin bir meyvedir ve sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bu yazıda, viçnenin kalorisi ve içerdiği besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Viçne, düşük kalorili bir meyve olarak bilinir. 100 gram viçne, yaklaşık olarak 50 kalori içermektedir. Bu düşük kalori değeri, diyet programlarında sıklıkla tercih edilmesinin sebeplerinden biridir. Viçnenin kalori içeriği, meyvenin olgunluk derecesine ve tüketim şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Viçne, vitaminler, mineraller ve diğer besin ögeleri bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Aşağıda viçnenin 100 gramındaki besin değerleri verilmiştir:

• Karbonhidrat: 12.3 gram
• Protein: 0.6 gram
• Yağ: 0.2 gram
• Fiber: 1.4 gram
• Şeker: 8.5 gram
• Sodyum: 1 mg
• Kalsiyum: 50 mg
• Demir: 0.2 mg
• A Vitamini: 64 IU
• C Vitamini: 7 mg

Viçne, içerdiği antioksidanlar ve vitaminler sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bu faydalar arasında:

• Bağışıklık sistemini güçlendirme
• Anti-inflamatuar özellikler
• Kalp sağlığını koruma
• Sindirim sistemine destek olma
• Kan şekerini düzenleme

Viçne, taze olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli şekillerde de kullanılabilir:

• Viçne suyu
• Viçne reçeli
• Viçne ile yapılan tatlılar ve pastalar
• Viçne sosları

Viçne, aynı zamanda çeşitli yemeklerin yanında garnitür olarak da kullanılabilir. Özellikle et yemeklerinde, viçne sosu lezzetli bir alternatif sunar.

Viçne, düşük kalorili, vitamin ve mineral bakımından zengin bir meyve olarak sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir. Taze viçne tüketimi, sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır. Viçne, hem lezzetli hem de besleyici bir meyve olmasının yanı sıra, çeşitli yemek ve içeceklerde de kullanılabilmesi nedeniyle mutfaklarda sıkça yer almaktadır.

Sonuç olarak, viçne, hem düşük kalorili bir meyve olması hem de sağlığa olan faydaları ile dikkat çekmektedir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilmesi önerilmektedir.