Viçne Reçelli Tatlı Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?Viçne reçelli tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Viçne meyvesinin yoğun ekşiliği, şekerle birleştiğinde harika bir tat oluşturur. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir. Aşağıda, viçne reçelli tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Reçelin Hazırlanması - İlk olarak, viçneleri bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyin. - Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. - Viçnelerin suyu iyice koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Vanilini ekleyin ve karıştırın. 2. Hamurun Hazırlanması - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekerin yarısını çırpın. - Sıvı yağı ve sütü de ekleyerek çırpmaya devam edin. - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 3. Tatlıyı Pişirme - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Hamurun yarısını yağlanmış bir tepsiye dökün. Üzerine hazırladığınız viçne reçelini eşit bir şekilde yayın. - Kalan hamuru reçelin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. - Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. 4. Servis - Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. - Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, viçne reçelli tatlı, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, viçnenin eşsiz tadı ile damaklarda kalıcı bir iz bırakacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Vişne Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Viçne reçelli tatlısını yapmayı denedim ve gerçekten harika bir sonuç aldım. Viçne ile yapılan tarifler genelde çok lezzetli oluyor ama bu tarifin hem hazırlanışı kolay hem de tadı muhteşem. Viçneleri kaynatma aşamasında dikkat etmek gerekiyor, çünkü reçelin kıvamı gerçekten önemli. Hamuru hazırlarken un ve sıvı malzemeleri karıştırmak da çok pratik. Fırından çıkardığımda tatlının üstü hafif altın renginde oldu ve viçne reçeli harika bir sos gibi üstünde durdu. Üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş oldu. Ben ceviz eklemeyi de denedim, gerçekten lezzet katıyor. Kesinlikle tekrar yapacağım bir tarif! Siz de denemeyi düşünür müsünüz?
Cevap yaz