Vişneli reçelli kek tarifi nasıl yapılır?

Vișneli reçelli kek, lezzeti ve sağlığa faydalarıyla öne çıkan bir tatlıdır. Ekşi vișne ile hazırlanan bu kek, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir seçenek sunar. Adım adım tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu keki, özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz.

30 Ekim 2024

Vișneli Reçelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Vișne, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla bilinen bir meyvedir. Vișneli reçelli kek, vișnenin ekşi tat ile birleşerek oluşturduğu eşsiz bir lezzet sunar. Bu makalede, vișneli reçelli kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Vișneli reçelli kek için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı vişne reçeli
  • Vişne taneleri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma aşaması, dikkatli bir şekilde takip edilmelidir. İşte adım adım yapım süreci:
  • Yumurta ve toz şeker bir kapta çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenmelidir.
  • Kek hamuru homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
  • Son olarak, vişne reçeli hamurun içine eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır. İsteğe bağlı olarak taze vişne taneleri de eklenebilir.

Pişirme Aşaması

Vișneli kekin pişirilmesi aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
  • Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.
  • Kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kalıbın yarısını dolduracak şekilde hamur konulmalıdır.
  • Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle kekin pişip pişmediği bir kürdan yardımıyla kontrol edilmelidir.

Servis Önerileri

Vișneli reçelli kek, farklı şekillerde servis edilebilir:
  • Kek soğuduktan sonra dilimlenip servis tabağına alınabilir.
  • Üzerine ekstra vişne reçeli veya çikolata sosu dökerek sunum zenginleştirilebilir.
  • Yanında dondurma veya krema ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar.

Sonuç

Vișneli reçelli kek, hem görsel hem de tat olarak etkileyici bir tariftir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerde sunmak için ideal bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu lezzetli kek, evde kolayca yapılabilir. Deneyerek bu muhteşem tatla tanışmanızı öneririz.

Ekstra Bilgiler

Vișne, yüksek antioksidan içeriği ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca vişne reçeli, doğal şeker içeriği ile kahvaltılarda veya tatlılarda sıklıkla tercih edilir. Kekin içine eklenen vişne reçeli, keke hem tat hem de nem katmaktadır. Böylece kek, daha uzun süre taze kalır. Farklı meyve reçelleri ile de bu tarifi çeşitlendirmek mümkündür.

Bu tarifle birlikte mutfağınızda harika bir lezzet yaratmak için gerekli tüm bilgilere sahip oldunuz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rasi 19 Ekim 2024 Cumartesi

Viçineli reçelli kek tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle vişne reçelinin kekin içine eklenmesi fikri çok hoşuma gitti. Kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlamak için bu adımın ne kadar önemli olduğunu anlıyorum. Sizce bu tarifi yaparken başka hangi meyve reçelleri de kullanılabilir? Ayrıca, kekin pişme süresini kontrol etmek için kürdan yöntemini kullanmak gerçekten pratik bir çözüm. Fırında pişerken evin nasıl bir koku saracağını düşünmek bile beni heyecanlandırıyor! Deneyimlerinizle bu tarife dair başka ipuçlarınız var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Rasi,

Viçineli Kekin Lezzeti
Viçineli reçelli kek tarifi gerçekten de harika bir seçim! Vişne reçeli, kekin hem lezzetini artırıyor hem de ona güzel bir nem katıyor. Farklı meyve reçelleri kullanmak isterseniz, ahududu, çilek, veya şeftali reçelleri de muhteşem sonuçlar verebilir. Her biri keke farklı bir tat ve aroma katacaktır.

Kürdan Yöntemi
Kürdan yöntemiyle pişme süresini kontrol etmek gerçekten çok pratik. Kekin ortasına batırdığınızda, eğer temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Bu yöntemi kullanarak kekinizi tam kıvamında pişirebilirsiniz.

Kek Pişerken Evin Kokusu
Fırında pişerken evin mis gibi kokması, kek yapmanın en güzel yanlarından biri. Bu koku, sabırsızlanmanızı artırıyor, değil mi? Kekin pişme süresinin sonlarına yaklaştığınızda mutfakta dolaşan o harika aroma, sabırsızlığınızı katlayacaktır.

İpuçları
Deneyimlerimden yola çıkarak, kekin içine biraz vanilya özütü eklemeyi de düşünebilirsiniz; bu, tatları zenginleştirir. Ayrıca, kekin üzerine biraz pudra şekeri serpmek de sunumunu güzelleştirir. Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için, vişne reçelini kekin üzerine sürerek servis edebilirsiniz.

Umarım tarifinizi en kısa sürede denersiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Vişne Çürüğü
Vişne Çürüğü
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kompostosu Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Faydaları Nelerdir?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Sapının Faydaları ve Kullanı mı?
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Vişne Kaç Kalori? İçerir?
Güncel
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Vişne Suyu Yapımı
Evde Vişne Suyu Yapımı
Güncel
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vişne Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?