Vişneli kremalı pastanın tarifini nasıl yapabilirim?
Vişnenin tatlı-ekşi lezzeti ve kremalı dokunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, görsel şölen sunan bir tatlıya dönüşüyor.
Vişneli Kremalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 kutu vişne reçeli veya vişne kompostosu
Üzeri İçin:
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket çikolata sosu
- Taze vişne veya kiraz
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün
- 180 derecede 25-30 dakika pişirin
- Kek soğurken, krem şantiyi soğuk sütle çırpın
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine vişne reçeli sürün
- Krem şantinin yarısını üzerine yayın
- Üst katmanı kapatın
- Kalan krem şantiyi pastanın tüm yüzeyine yayın
- Sıvı kremayı çırpıp pastanın üzerine süsleyin
- Çikolata sosu ve vişnelerle süsleyin
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın
- Dinlendirme süresini kısaltmayın
|
.webp "Vişne Ağacı Türleri ve Özellikleri")
.webp "Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
